هل استخدام المقلاة الهوائية صحي؟

هل استخدام المقلاة الهوائية صحي؟

كتب: م. حسين هلال ما هو القلي بالهواء: بالنسبة لمن لا يعرفون ما هو القلي بالهواء، فإن المقالي الهوائية تتيح لنا إعداد أطعمة مقرمشة ذات مذاق يشبق الطعام المقلي، ولكن بدون استخدام الزيوت، وربما تكون الأحوال الاقتصادية العالمية والمحلية الحالية تحتم استخدام هذه المقلاة...
اقرأ المزيد
هل وضع رقائق الألومنيوم بالمقلاة الكهربية صحي

هل وضع رقائق الألومنيوم بالمقلاة الكهربية صحي

كتب: م. حسين هلال لقد غيرت المقلاة الهوائية أساليب الطبخ، وربما مذاق الطعام! حيث يمكننا الآن أكل البامية مقرمشة، وأضافة خيارات جديدة وخطط حديثة للطبخ، لذلك! أصبح من السهل إعداد البصل المزهر، والكعكعات اللزجة بلمسة واحدة بالإضافة إلى أن المقلاة الهوائية سهلة التنظيف...
اقرأ المزيد
المقلات الهوائية والأسطح التي توضع عليها

المقلات الهوائية والأسطح التي توضع عليها

كتب: م. حسين هلال الآن أصبح هناك العديد من المواد التي تصنع منها وحدات المطابخ، من الخشب إلى الكلادينج والفولاذ المقاوم للصدأ والجرانيت، والسيراميك وغيرها، ولا يخفى عليك أننا نحب أن نعرف المقلاة الهوائية بأنها: أفران صغيرة ذات أسطح داخلية معزولة حتى لا يلتصق بها...
اقرأ المزيد
كيفية تنظيف المقلاة الهوائية والتخلص من الدهون

كيفية تنظيف المقلاة الهوائية والتخلص من الدهون

كتب: م. حسين هلال  المقلاة الهوائية أداة مطبخ ممتازة، وأداة صحية جيدة، حيث لم يكن يُظن قديمًا أننا يمكن أن نقلل من نسبة الدهون العالية في الطهي، هذه المقالي قفزت بالطهي قفزات عالية رائعة،حيث تستخدم الهواء الساخن في تسوية الأطعمة كالبطاطس مثلاً بدلاً من الشحوم. كذلك...
اقرأ المزيد
Follow by Email