نظام ديفروست في الثلاجات ــ فوائده؟ وكيف يعمل؟

كتب: م. حسين هلال

تعد تقنية الديفروست في الثلاجات أحد الأنظمة التقليدية لإدارة التبريد ، حيث تعتمد على التجميد المباشر مع الحاجة إلى تدخل يدوي لإزالة الثلج المتراكم. تعمل هذه التقنية من خلال تبريد الهواء الرطب الذي يتكثف على الأسطح الباردة داخل الفريزر، مما يؤدي إلى تكوّن طبقات من الجليد مع مرور الوقت. هذه الطريقة بالطبع طريقة قديمة نوعـًا ما على عكس نظام النوفروست الأكثر تطورًا الذي يمنع التراكم الثلجي تلقائيًا، يتطلب الديفروست صيانة دورية للحفاظ على كفاءة التبريد.

آلية عمل تقنية الديفروست

تعتمد الثلاجات الديفروست على دائرة تبريد ميكانيكية تتكون من:

• موتور/ أو ضاغط ترددي:  لضغط غاز التبريد.
• مكثف وظيفته : لتبريد الغاز وتحويله إلى سائل.
• ماسورة شعرية كأداة تمدد لخفض ضغط السائل.
• مبخر لوحي لامتصاص الحرارة من داخل الثلاجة.

عندما يدخل الهواء الدافئ الرطب إلى الفريزر، يتكثف البخار على الأسطح الباردة للمبخر، ويتحول إلى جليد. مع مرور الوقت، يؤدي تراكم هذه الطبقات إلى تقليل مساحة التبريد الفعالة وزيادة استهلاك الطاقة

مميزات ثلاجات الديفروست

1. التكلفة المنخفضة: تُعد خيارًا اقتصاديًا مقارنةً بثلاجات النوفروست ذات التقنية الأعلى.
2. البساطة التصميمية: تحتوي على عدد أقل من المكونات الإلكترونية، مما يقلل احتمالية الأعطال.
3. كفاءة التبريد المباشر: تحافظ على جودة الأطعمة المجمدة لفترات طويلة عند التشغيل الصحي.
4. إصلاحات أقل تكلفة: نظرًا لعدم وجود أنظمة إزالة ثلج أوتوماتيكية معقد.

عيوب نظام الديفروست

1. التراكم الثلجي الدوري: يتطلب إزالة الجليد يدويًا كل 3-6 أشهر حسب معدل الاستخدام.
2. تبريد غير متجانس: قد تظهر مناطق دافئة داخل الفريزر بسبب انسداد ممرات الهواء بالجليد
3. استهلاك طاقة أعلى: تصل زيادة الاستهلاك إلى 30% مقارنةً بالنوفروست عند وجود تراكم ثلج.
4. تأثير على جودة الطعام: يؤدي الجليد الزائد إلى تجفيف الأطعمة وتغير نكهاته.
5. صعوبة التنظيف: عملية إزالة الثلج تستغرق 2-4 ساعات وتتطلب إفراغ الفريزر بالكام.

نصائح الصيانة الفعّالة

• فحص الإطارات المطاطية: تأكد من إغلاق الباب بإحكام لمنع تسرب الهواء الرطب.
• ضبط الحرارة عند -18°م: الدرجة المثالية التي توازن بين الحفاظ على الطعام وتقليل تكوّن الجل.
• تنظيم التخزين: تجنب تكديس الأطعمة بشكل يعيق تدفق الهواء البارد.
• استخدام مكشطة ثلج: لإزالة الطبقات الرقيقة قبل أن تتراكم بشكل كبير.
• تنظيف صينية التصريف: شهريًا لمنع انسداد نظام التصريف وتكوّن البرك المائية.

مقارنة مع تقنية النوفروست

التطورات الحديثة في التقنية

أدت التحسينات التصميمية في الموديلات الجديدة إلى:

• عزل حراري متعدد الطبقات يقلل من تكوّن الجليد بنسبة 40.

• مراوح تحسين تدفق الهواء لتوزيع أكثر انتظامًا للبرود.

• حساسات رطوبة ذكية تنبه المستخدم عند الحاجة لإزالة الثل.

رغم التحديات، تظل ثلاجات الديفروست خيارًا عمليًا للمستخدمين الذين يفضلون النظم البسيطة قليلة التعقيد، خاصة في المناطق الجافة حيث تقل مشكلة الرطوبة. يتطلب النظام وعيًا مستمرًا بأساليب الصيانة الوقائية لتعظيم كفاءته وتجنب المشكلات الشائعة المرتبطة بتراكم الثلج.

مقالات تهمك:

الفرق بين نوفروست وديفرسوت

أسعار شحن الثلاجات بالفريون في مصر